Муниципальное дошкольное
образовательное бюджетное учреждение
"Центр развития ребенка - детский сад № 11
Лесозаводского городского округа"

Организация питания в образовательной организации

Главная > Сведения об образовательной организации > Организация питания в образовательной организации

Организация питания дошкольников

Питание в дошкольной организации организовано в соответствии с примерным меню, утверждённым руководителем дошкольной организации, рассчитанным не веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольной образовательной организации

Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню соответствует наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.

Повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд и кулинарных изделий.

Фактический рацион питания осуществляется утверждённому примерному меню.

Завтрак состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда), бутерброда и горячего напитка. Обед включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель). Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд.

Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню:

http://црр-дс11.лго-обр.рф/food/

Интерактивные материалы по вопросам здорового питания

Организация питания

Организация питания дошкольников

Фактический рацион питания осуществляется утверждённому примерному меню.

Завтрак состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда), бутерброда и горячего напитка.

Второй завтрак включает свежие фрукты или сок, или кисломолочные продукты.

Обед включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель).

Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд.

Организаторы питания

Поставщики

График – схема завоза продуктов

Наименование продукции	Поставщик	Дата поступления
Хлеб и хлебобулочные изделия	И.П. Форостенко	Ежедневно
Молоко и молочная продукция	ООО Вектор г. Лесозаводск	По заявкам
Продукты питания	И.П. Утенков ООО «Лидер»	По заявкам
Фрукты, овощи	ООО «Лидер» ГКФХ Трубицин В.Г	По заявкам